コーヒー豆は実際には「豆」ではなくコーヒーの木の果実！

外皮や果肉を取り除き種子だけにしたものが、

一般に「コーヒー豆」と呼ばれています。

コーヒーは添加物も、保存料も一切入っていない自然食品であり、

農産物であり、生鮮食品なのです（＾＾＊

口にするものとして最低限、品質表示が明確で、鮮度がよく、

管理のしっかりしているコーヒーを選ぶようにしてください☆

おいしい酸味は「甘み」、おいしい苦味は「コク」に、

つながるものが良質のコーヒーと言えます。

名称や、神話だけのプレミア？

根拠のない値段設定に惑わされないようにして、適正な価格を判断する必要があります☆

そして、何よりも大切なことは、それに携わるものが、

何を「テーマ」に、何に「こだわり」、何を「求めている」のかが、

伝わるものを見極めるということです！

コーヒー豆　販売での優良店→World Beans Shop☆

生豆　販売も行っていて、信頼できるショップです。